In onze vaste rubriek ‘de favorieten van’ vragen we medewerkers uit de winkels in Centrum Schalkwijk naar hun eigen favorieten. Welk product, of welke dienst springt er voor hen persoonlijk uit en waarom?
Bij NK Vlees Palace spreken we eigenaar Ali. En Ali is direct heel duidelijk: “Mijn favoriete product is onze ribeye”. Zijn snelle antwoord maakt ons natuurlijk nieuwsgierig, want ook het andere vlees ziet er goed uit, maar er lijkt geen enkele twijfel te zijn. Ali: “Een ribeye is zacht, mals en vettig en voor mij gewoon het lekkerste stukje vlees van de koe. Als wij thuis ribeye maken, eten we er zelfs niets bij. Bij ander vlees eten we wel groenten en rijst of aardappels, maar bij ribeye dus niet. We willen gewoon alleen genieten van de smaak van het vlees.”
